Запіканка

Опис

Випічка готується просто і швидко. Запіканку подають як десерт до чаю або зі склянкою молока. Готується вона на основі пюре з батату (солодкої картоплі) та гарбуза. Прикрашають її грецькими горіхами, пеканом, мигдалем, гарбузовими насіннями, кунжутом. Страва яскрава і дуже смачна. Подавайте запіканку вже охолодженою. Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Вимийте солодкий картоплю і проткніть по всій поверхні. Кабачок наріжте шматочками. Викладіть все на протиню і запікайте у розігрітій до 200 градусів духовці 45-60 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Дістаньте овочі, видаліть шкірку, потім розім'яніть окремо в пюре, віджавши зайву сік.

3. 3

   Крок 3

   Змішайте гарбузове пюре та пюре з батата, додайте яйця, 2 столові ложки меду, щіпку солі та вершкове масло, перемішайте.

4. 4

   Крок 4

   Викладіть усі інгредієнти у підготовлену форму для запікання. Дрібно наріжте горіхи, змішайте з рештою ложки меду, корицею та викладіть поверх запіканки.

5. 5

   Крок 5

   Поставте в розігрітий до 180 градусів духовой шаф на півгодини, а потім вийміть і залиште на 5-10 хвилин.