Запіканка
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування запіканки «Окунь під шубою». Таку страву можна сміливо готувати до будь-якого святкового столу. Рибка «під шубкою» сподобається не тільки дорослим, а й дітям. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все промиваємо філе окуня, нарізаємо його великими порційними шматками. Застилаємо противень фольгою і змащуємо рослинною олією. Шматки філе викладаємо на фольгу, перчимо та солимо.
- 2
Крок 2
2. Очищаємо моркву і натираємо на великій тертці. Підсмажуємо на сковороді в рослинній олії.
- 3
Крок 3
3. Очищаємо картоплю, нарізаємо середніми шматочками (можна скористатися кухонним комбайном). Зверху на рибу викладаємо нарізану картоплю. Все посипаємо перцем і солимо. Вся риба має бути вкрита картоплею.
- 4
Крок 4
4. Очищаємо цибулю і нарізаємо її середніми кільцями. Кільця цибулі розкладаємо по поверхні картоплі.
- 5
Крок 5
5. Зверху на цибулю викладаємо смажену моркву і розрівнюємо. Все перчимо і солимо.
- 6
Крок 6
6. На великій тертці натерти сир і змішати його з майонезом. На шар моркви викласти цю суміш і рівномірно розподілити по всій поверхні. Розігріти духовий шафу до температури 180 градусів і поставити туди протиню на 30-40 хвилин.