Морквяна запіканка, як у дитячому садку

Опис

Морквяну запіканку можна подавати теплою з вершковим сиром або морозивом, а також холодною. Можна додати до неї сухофрукти, горіхи та інші фрукти, наприклад, гарбуз, солодкий картоплю, яблука. Така запіканка сподобається не тільки дітям, а й дорослі від неї будуть у захваті. Подавайте охолодженою або трохи теплою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Очистіть моркву і варіть її до готовності, потім вийміть з води та зробіть пюре (потрібно 2 склянки готового пюре).

2. 2

   Крок 2

   Викладіть морквяне пюре в миску, додайте цукровий пісок, борошно, розпушувач, вершкове масло та щіпку кориці, вбийте яйця. Добре все перемішайте.

3. 3

   Крок 3

   Перекладіть запіканку в жароміцну форму і випікайте в розігрітій до 175 градусів духовці близько 40-50 хвилин. Перевірте готовність дерев'яною шпажкою, вона повинна виходити сухою.

4. 4

   Крок 4

   Вийміть запіканку і трохи охолодіть, потім розріжте на порції та подавайте до столу.