Картопляна запіканка з м'ясом у духовці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Запіканка із картоплею — це смачна і ситна страва на обід або вечерю з мінімальними витратами. Таку запіканку можна готувати з різними продуктами: у вегетаріанську додають гриби, помідори, болгарський перець, кукурудзу тощо. Звісно, щоб страва була ситнішою, можна додати м'ясо або фарш, субпродукти, рибу. Для запіканки використовують картоплю, яку попередньо зварено, або сиру. Я пропоную рецепт. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картоплю очистіть. Свинину я заздалегідь нарізала на пластики товщиною 1 см.
- 2
Крок 2
Свинину викладіть на дно форми для запікання або на протиню з високими стінками. Посолити і поперчити. Зверху викласти трохи сала.
- 3
Крок 3
Картоплю наріжте соломкою (як для фрі) і викладіть на м'ясо. Раджу спочатку викласти половину картоплі, посипати сіллю, а потім — другу половину і знову посипати сіллю.
- 4
Крок 4
Цибулю наріжте півкільцями, так само наріжте і помідор. Спочатку викладіть на картоплю цибулю, а потім — помідор.
- 5
Крок 5
Залийте 150 мл холодної води. Зверху посипте тертий твердий сир, поставте страву в духовку. Запікайте до готовності всіх інгредієнтів.
- 6
Крок 6
Картопляна запіканка з м'ясом готова.