Картопляна запіканка з морквою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Таку страву можна приготувати з інгредієнтів, які є під рукою у холодильнику. Це не займе багато часу, а ви спробуєте щось нове та цікаве зі звичайних продуктів. Запіканка — це дуже зручна форма подачі як солодких, так і солоних страв. Її не соромно подати до столу, і зручно розподіляти на порції. Спробуйте приготувати самостійно та переконайтеся в цьому. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для запікання краще вибирати картоплини однакового розміру. Очищаємо картоплю та моркву і нарізаємо кружочками однакової товщини, краще тонше (щоб усі продукти добре пропіклися). Шматочком масла змащуємо підготовлену форму для випікання. Решту масла розтоплюємо в сотейнику.
- 2
Крок 2
2. У підготовлену форму викладаємо овочі шарами. Починаємо з картоплі, викладаємо від центру до країв, змащуємо розтопленим маслом, солимо, перчимо та додаємо приправу, потім те саме робимо з морквою.
- 3
Крок 3
3. Верхній шар закінчуємо картоплею, змащуємо маслом. Розігріваємо духового шафу до 210 градусів. За бажанням, щоб страва була соковитішою, можна залити шари невеликою кількістю води або вершків.
- 4
Крок 4
4. Сковороду з викладеними овочами ставимо на вогонь і смажимо 4 хвилини. Як тільки почуємо, що олія почала шипіти, переставляємо в розігріту духовку на 30 хвилин. Через півгодини виймаємо форму, щільно накриваємо фольгою і знову ставимо назад на п’ятнадцять або двадцять хвилин. Після випікання чекаємо, поки остигне, перевертаємо форму на тарілку і виймаємо готову запіканку.