Картопляна запіканка

Опис

Рецепт не забере багато часу. Запіканка виходить сметанною, ніжною. Подавати її потрібно обов'язково в гарячому вигляді зі свіжими овочами або консервацією. За бажанням додайте зелені в запіканку, вона надасть особливий смак. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Очистіть картоплю, наріжте її кубиками товщиною 2-3 см. Покладіть картоплю в підсолену воду та варіть до готовності. Потім злийте воду і трохи розім'яніть її виделкою.

2. 2

   Крок 2

   Наріжте бекон на тонкі смужки. Підсмажте їх на сковороді на середньому вогні близько 8-10 хвилин до золотисто-коричневого кольору.

3. 3

   Крок 3

   Перекладіть смажений бекон на паперові рушники, щоб він втратив зайвий жир, і подрібніть його руками.

4. 4

   Крок 4

   У чаші блендера з'єднайте молоко, вершки та майонез. Додайте перець, сіль і половину тертого сиру, вичавте часник. Збийте до однорідної консистенції разом із картоплею.

5. 5

   Крок 5

   Смажте маслом форму для випічки. Викладіть картопляну масу, потім посипте смаженим беконом і зверху викладіть другу половину тертого сиру.

6. 6

   Крок 6

   Запікайте близько 20 хвилин у розігрітій до 200 градусів духовці, поки сир не розплавиться.