Запіканка з яєць
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Перед вами простий рецепт запіканки з яєць, і сподіваюся, він вам сподобається. Її називають болгарською запіканкою, оскільки в інгредієнтах досить багато перцю. Хоча за достовірність не ручаюся. Знаю тільки, що така страва чудово поєднується з бородинським хлібом і солоними сирими, наприклад сулугуні, бринзою або фетою. Раджу спробувати, тим більше, що це швидко і легко. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дно форми для запікання змастимо маслом, на дно викладемо цибулю кільцями.
- 2
Крок 2
2. Помиємо, обсушимо та наріжемо перці, викладемо їх поверх цибулі.
- 3
Крок 3
3. Кожен овоч можна окремо солити й додавати спеції. Після перцю — шар помідорів. Зверху додамо шматочки масла й спеції. Поставимо в розігріту духовку на 20 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Виймаємо з духовки і в уже трохи під'явлі помідори вбиваємо яйця. Знову відправляємо в духовку, запікаємо при 200 градусах, доки весь білок не застигне.
- 5
Крок 5
5. Тепер посипаємо свіжою зеленню та спеціями і подаємо до столу!