Запіканка з вареної яловичини
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для цієї запіканки підійде будь-яка варена яловичина. Я варю її в мультиварці в режимі «Тушіння» 1 годину, а потім залишаю в режимі «Підігрів» на 6-7 годин. Зазвичай роблю це на ніч, встановлюю програму і йду спати. Якщо у вас вийшло більше яловичини, ніж поміститься в форму, то кожен шар промажте сумішшю і посипте сиром. Після приготування дайте трохи постояти, тоді вона краще наріжеться. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте варене яловичину на приблизно однакові шматочки та викладіть у змащену форму.
- 3
Крок 3
Змішайте сметану, яйця, аджику та соєвий соус. Посипте м'ясо тертим сиром і залейте все заливкою. Поставте в холодильник, щоб м'ясо краще пропиталося, на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
Запікайте в гарячій духовці при t=160 приблизно 30 хвилин до рум'яної скоринки.
- 5
Крок 5
Подавайте одразу.