Запіканка з гарбуза з болгарським перцем
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Мені дуже подобається цей рецепт тим, що з ним можна імпровізувати. Головні інгредієнти незмінні — гарбуз і болгарський перець, а ось основа може бути будь-яка. Картоплю з цибулею можна замінити не лише на будь-які інші сезонні овочі, але й на відварений рис, обсмажений фарш або будь-які макаронні вироби. Щоразу ви отримаєте нову й апетитну страву, ну а в тому, що буде смачно, навіть не сумнівайтеся! Беріть рецепт на замітку. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю та цибулю наріжте кубиками, обсмажте на рослинній олії до м’якості, посоліть і викладіть рівним шаром у форму для запікання.
- 3
Крок 3
Гарбуз і болгарський перець так само наріжте кубиками й викладіть рівномірно на картоплю з цибулею.
- 4
Крок 4
Збийте яйце з молоком і полийте яєчно-молочною сумішшю овочі. Посоліть і поперчіть до смаку.
- 5
Крок 5
Посипте все тертим сиром і випікайте при температурі 200 градусів близько 30 хвилин. Я випікаю доти, поки сир не підрум’яниться.
- 6
Крок 6
Запіканка з гарбуза з болгарським перцем готова.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте до столу.