Запіканка з тертої картоплі з фаршем
Опис
Домашня випічка до чаю. З тертої картоплі та м’ясного фаршу виходить дуже смачна й ситна запіканка. Для рецепта використовуйте будь-який фарш або купіть шматочок м’яса й перекрутіть його самостійно. Щоб запіканка добре тримала форму, до натертої картоплі додайте борошно та куряче яйце. Подавайте запіканку до столу як самостійну страву, що не потребує гарніру. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Промите м’ясо наріжте шматочками, почищену цибулю також наріжте.
- 3
Крок 3
Викладіть м’ясо та цибулю в блендер і перекрутіть, щоб вийшов фарш. За смаком додайте спеції. Замість блендера можете використовувати м’ясорубку.
- 4
Крок 4
Почищену сиру картоплю натріть на великій тертці.
- 5
Крок 5
Вбийте яйце, посоліть і поперчіть. Перемішайте.
- 6
Крок 6
Всипте пару ложок борошна і знову перемішайте картопляну масу.
- 7
Крок 7
Змастіть форму для запікання олією, викладіть на дно рівним шаром половину порції картопляної маси.
- 8
Крок 8
Викладіть м'ясний фарш.
- 9
Крок 9
Викладіть поверх фаршу всю картоплю, що залишилася.
- 10
Крок 10
Посипте запіканку тертим сиром і відправте в духовку.
- 11
Крок 11
Запікайте страву в духовці 40 хвилин при температурі 180 градусів, доки не підрум’яниться.
- 12
Крок 12
Готову запіканку трохи остудіть, потім подавайте до столу.
- 13
Крок 13
Випічка готова. Подавайте до чаю.