Запіканка зі шпинатом і сиром
Опис
До вашої уваги — простий рецепт приготування запіканки зі шпинатом і сиром. Гриби смажимо зі шпинатом, потім змішуємо з яйцями, фаршем, вершковим сиром, сиром, мукой. Виходить густа тісто, яке викладаємо у форму і випікаємо нашу запіканку в духовці. Подавати можна в гарячому і холодному вигляді. Гарного вам дня! Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гриби моємо, нарізаємо пластінками, готуємо на сухій сковороді до випаровування рідини.
- 2
Крок 2
Шпинат промийте і дрібно наріжте.
- 3
Крок 3
Додаємо на сковороду трохи рослинної олії та шпинат. Тримаємо на сковороді дві хвилини, щоб шпинат просто втратив об'єм і став м'яким. Перекладаємо все на тарілку.
- 4
Крок 4
У глибоку тарілку з грибами та шпинатом кладемо яйця, вершки, м'ясний фарш, 2/3 тертого сиру. Замішуємо тісто. Посипаємо зверху борошно та розпушувач. Перемішуємо все до однорідності. Перекладаємо тісто у форму, вистелену папером для випічки. Посипаємо зверху тертий сир і випікаємо в духовці 35 хвилин при температурі 180 градусів.
- 5
Крок 5
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.