Запіканка з риби в духовці
Опис
Якщо в вас залишилася риба після обіду, ви можете приготувати чудову запіканку з картоплею та сиром. Викладаємо у форму філе риби, зверху — смажену або варену картоплю, потім тертій сир і майонез. Запікаємо в духовці та подаємо.
Інструкція
- 1
Крок 1
Тушку хека вимити. Обсушити. Нарізати на порційні невеликі шматочки. Посолити та поперчити. Обвалити у борошні та смажити на сковороді.
- 2
Крок 2
Смажену рибу зняти з сковороди, видалити велику кістку (вона легко відходить).
- 3
Крок 3
Відокремлене м'ясо риби викладіть у форму для запікання.
- 4
Крок 4
Картоплю смажте на іншій сковороді до готовності. Наріжте картоплю довільно, головне, щоб усі шматочки були майже однакові, щоб час приготування співпав. Викладіть картоплю поверх риби.
- 5
Крок 5
Натріть на тертці твердий сир. Шар картоплі змастіть тонким струменем майонезу. Викладіть сир, рівномірно розподіливши по всій поверхні. Запікайте в гарячій духовці при 200 градусах близько 30 хвилин.
- 6
Крок 6
Подавайте до столу гарячим.