Рисова запікана в духовці
Опис
Цей рецепт приготування рисової запіканки в духовці хороший тим, що його можна використовувати як для несолодкого варіанта з горошком або іншими овочами за смаком, так і для десерту, додавши до начинки сухофрукти або ягоди, наприклад. Це чудовий варіант оригінальної подачі гарніру для всієї родини.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно покласти рис у підсолену воду і варити після закипання близько 5 хвилин. Потім злити воду через друшляк і трохи охолодити.
- 2
Крок 2
2. Вершкове масло розтопити в мікрохвильовій пічці або на сковороді.
- 3
Крок 3
3. Викласти рис у глибоку салатницю з маслом. Додати яйця. Для несолодкого варіанту можна додати трохи гірчиці або гострого томатного соусу, наприклад. Також у рецепт приготування запіканки з рису в духовці можна використовувати ароматні трави чи улюблені спеції.
- 4
Крок 4
4. Усе ретельно перемішати до однорідності. Маса буде дуже рідкою.
- 5
Крок 5
5. Борошно просіяти з розпушувачем і сіллю. Додати до рису в дві черги, інтенсивно перемішуючи, щоб не утворилися грудочки.
- 6
Крок 6
6. Додати вершки (можна також використовувати майонез або натуральний йогурт), щіпку перцю та зелений горошок. За бажанням запіканка з рису в духовці в домашніх умовах може бути з улюбленою начинкою або взагалі без неї.
- 7
Крок 7
7. Викласти масу в жаростійку форму і поставити в розігріту духовку. Потрібно приблизно 30-35 хвилин, щоб запіканка проготувалася, а скоринка зарум'яніла.
- 8
Крок 8
8. Ось і весь простий рецепт рисової запіканки в духовці. Після приготування її потрібно охолодити, а лише потім акуратно нарізати та подавати до столу.