Запіканка з рису
Опис
Існує мільйон рецептів запіканок, проте як зробити запічку з рисом більш привабливою для дітей — питання непросте. Поділюся ще одним — рецепт приготування запічки з рисом стане улюбленим десертом вашої дитини
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Обдати рис окропом, промити і вилити з нього воду.
- 2
Крок 2
2. Довести молоко до кипіння, додавши сіль і масло.
- 3
Крок 3
3. Далі відправити рис у кипляче молоко і продовжувати томити на малому вогні.
- 4
Крок 4
4. Готово? Тепер, коли рис пропитався молоком і набряк, додайте ще 100 мл молока.
- 5
Крок 5
5. Продовжуйте в тому ж дусі, доки не використаєте все молоко. Важливо не пошкодити зерна рису, щоб вони не перетворилися на кашу. Якщо рис готовий, настав час цукру. Один нюанс: краще додавати цукор після приготування рису, бо інакше він погано звариться.
- 6
Крок 6
6. Покласти жовтки і акуратно перемішати. У такому вигляді суміш нагадує вершковий крем, саме тому її використовують в італійській домашній кухні.
- 7
Крок 7
7. Будь-яка господиня знає, що робити з формою перед запіканням. Просто ще раз добре посипте її коричневим цукром. Трохи пізніше він перетвориться на карамель, і це зацікавить дитину.
- 8
Крок 8
8. 170 градусів, 40 хвилин очікування — і ваш малюк полюбить рис! Це вже точно. Особливо, якщо подасте запіканку з варенням або джемом.