Веганська запіканка з пшоняної крупи
Опис
Така запіканка — це ідеальний сніданок або вечеря для кожного вегетаріанця. Вона досить ситна, але водночас легка, оскільки не містить м'яса чи інших продуктів, які довго перетравлюються. Щоб дізнатися,
Інструкція
- 1
Крок 1
Пшоно переберіть, викладіть у дуршлаг і ретельно промийте під проточною водою. Потім перекладіть підготовлене пшоно в мультиварку.
- 2
Крок 2
Оскільки для запіканки вам знадобиться досить рідка каша, змішайте соєве молоко з водою. Залийте цією сумішшю пшоно та додайте ложечку фруктози. Потім встановіть мультиварку в режим «Каша» і варіть пшоно до повної готовності.
- 3
Крок 3
Моркву очистіть і вимийте. Потім пропустіть її через соковижималку. Сік можна просто випити, а от рештку (жутий) використайте для запіканки.
- 4
Крок 4
У готову охолоджену кашу додайте жмих від моркви. Потім вимийте та видаліть серцевину у груші та яблука. Наріжте їх на дрібні шматочки і додайте до каші разом із сіллю та рослинною олією. Ретельно все перемішайте.
- 5
Крок 5
Змастіть форми для запікання маслом і викладіть у них масу з каші, овочів і фруктів. Потім розігрійте духовку до ста вісімдесяти градусів і запікайте все близько півгодини.