Запіканка з перловки
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Окрім перловки додамо в рецепт вешінки, шампіньйони і цибулю. Для скріплення і рум’яної скоринки використовуємо яйця і кефір, додамо трохи помідорів. Результат вас приємно здивує, запіканка виходить дуже смачною, і таку страву точно буде новинкою для багатьох. Беріть рецепт на замітку. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Перловку відваріть до готовності заздалегідь.
- 2
Крок 2
Вимийте і просушіть гриби, наріжте крупними шматками.
- 3
Крок 3
Також наріжте довільно цибулю.
- 4
Крок 4
На сковороді розігрійте олію, додайте гриби та цибулю, смажте 5‑7 хвилин.
- 5
Крок 5
Перекладіть перловку в глибоку ємність.
- 6
Крок 6
Перекладіть гриби до перлової каші, додайте всі спеції, перемішайте.
- 7
Крок 7
У миску вбийте курячі яйця, додайте кефір.
- 8
Крок 8
Перемішайте все.
- 9
Крок 9
Викладіть перловку з грибами у форму для духовки.
- 10
Крок 10
Залийте поверх яєчної маси, викладіть помідори, нарізані кружальцями. Запікайте в духовці при температурі 180 градусів 35 хвилин.
- 11
Крок 11
Випічка готова. Подавайте до чаю.