Запіканка з манки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Обов'язково спробуйте цей класичний рецепт запіканки з манки у себе на кухні — можна нічого не додавати, а можна, як я, додати родзинки. Також бачила варіанти такої манної запіканки з сухофруктами, яблуками або горіхами — усе виходить дуже смачно. Тож експериментуйте, і сподіваюся, цей простий рецепт запіканки з манки вас порадує. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ставимо на невеликий вогонь молоко в каструлі.
- 2
Крок 2
2. Як тільки закипить — засипте манку. Можна менше, якщо бачите, що каша вже достатньо густа. Не забувайте помішувати!
- 3
Крок 3
3. Варимо приблизно п'ять хвилин. Знімаємо з вогню.
- 4
Крок 4
4. У окремій мисочці змішаємо яйця, цукор і вершкове масло.
- 5
Крок 5
5. Блендером або вінчиком вручну доводимо суміш до однорідного стану.
- 6
Крок 6
6. Домішуємо до цієї суміші нашу кашу з каструлі.
- 7
Крок 7
7. Доводимо до однорідної консистенції, додаємо горстку родзинок, як це роблю я, щепотку ваніліну або кориці — як підкаже ваша фантазія, — і відправляємо в розігріту духовку на півгодини.