Запіканка з макаронами зі свининою
Опис
У цьому рецепті макарони ми використовуємо тільки що зварені, але чудово підійдуть і ті, що були приготовані раніше. Для приготування м'ясо смажимо, макарони варимо, викладаємо у форму для запікання, заливаємо соусом і запікаємо в духовці. Просто, економно і швидко. Така страва підійде як обід або вечеря
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо миємо і нарізаємо тонкими шматочками. У мисці змішуємо будь-які спеції за смаком, обваляємо в них шматочки. Сковороду ставимо на вогонь. Обсмажуємо в ній м'ясо, додаємо столову ложку води. Тушимо все під закритою кришкою.
- 2
Крок 2
2. Макарони варимо у підсоленій воді, зливаємо через друшляк і перекладаємо в миску. Додаємо до них яйце та дрібно нарізаний часник.
- 3
Крок 3
3. Готуємо соус: нарізаємо цибулю, обсмажуємо її на сковороді, додаємо томатну пасту, спеції та сіль, а також 1,5 склянки води. Накриваємо кришкою, тушимо 5 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Форму для випікання змащуємо маслом, перекладаємо в неї половину макаронів, наступним шаром викладаємо м'ясо, поливаємо його соком, в якому воно смажилося, потім знову викладаємо макарони і знову поливаємо соусом. Випікаємо при 200 градусах 20-30 хвилин. Після випікання прикрашаємо рубленим зеленим цибулем.