Запіканка з макаронами з сиром у духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Цей рецепт приготування запіканки з макаронів та сиром у духовці добрий тим, що за бажанням його можна доповнити беконом, ковбасками або іншими м'ясними інгредієнтами, а також грибами та овочами, наприклад. У такому варіанті страва стане чудовим гарніром до м'яса чи риби, а також повноцінною стравою. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все доведіть до кипіння в каструлі воду, трохи посоліть її, а потім варіть у ній макарони 3 хвилини. Потім злийте воду через друшляк.
- 2
Крок 2
2. Паралельно потрібно зайнятися соусом. Для цього на сковороді або в сотейнику розтопіть вершкове масло, всипте борошно. Підсмажуйте протягом кількох хвилин.
- 3
Крок 3
3. Постійно помішуйте, щоб не утворилися грудочки.
- 4
Крок 4
4. Тоненьким струменем влийте молоко, продовжуючи помішувати. У рецепті приготування запіканки з макаронами з сиром у духовці можна використовувати спеції: мускатний горіх, куркуму, паприку, прованські трави.
- 5
Крок 5
5. Натріть сир на тертці. Залиште кілька щіпок, додайте його до соусу. Продовжуйте перемішувати, доки соус не стане однорідним. Потім додайте до соусу макарони та добре перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Підготуйте жаростійку форму, змастіть її вершковим маслом. Викладіть у неї макарони, розрівняйте їх.
- 7
Крок 7
7. Посипте заздалегідь відкладеним сиром і поставте в розігріту до 200-210 градусів духовку.
- 8
Крок 8
8. Приблизно через 20-25 хвилин, коли утвориться смачна скоринка, запіканка з макаронами з сиром у духовці в домашніх умовах буде готова і може подаватися до столу.