Запіканка з макаронів з м'ясом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Як виявилося, готувати запіканку з макаронів з м'ясом в домашніх умовах нескладно. Замість перцю можна використовувати будь-які інші спеції. Страва готується в три етапи. Спочатку готуємо смажені овочі, потім варимо макарони і, нарешті, готуємо запіканку. Ось поетапний рецепт: 1. Натираємо моркву, дрібно нарізаємо часник і цибулю, подрібнюємо петрушку. 2. Наливаємо в сковороду рослинну олію, розігріваємо. Висипаємо цибулю, моркву. Перемішуємо та смажимо протягом 6 хвилин. Додаємо петрушку та часник, перемішуємо і смажимо ще близько хвилини. 3. М'ясо можна нарізати дрібними кубиками або зробити з нього фарш. Додаємо до м'яса овочі, заправляємо сіллю та перцем. Вливаємо в миску з фаршем збиту яйце, добре вимішуємо. 4. Готуємо макарони. Варимо їх у підсоленій воді до напівготовності. 5. Тепер викладаємо все в форму для запікання в такому порядку: третина макаронів, половина фаршу, третина сиру, третина макаронів, половина фаршу, половина решти сиру, усі макарони, зверху посипаємо рештою сиру. Накриваємо форму кришкою і ставимо в духовку при температурі 190 градусів на півгодини. Готову страву можна подавати до столу.