Запіканка з макаронами з ковбасою та яйцями
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей простий рецепт запіканки з макаронами, ковбасою та яйцями, чесно кажучи, майже нічим не поступається італійським аналогам. Адже якщо взяти макарони хорошої якості, — вони дуже смачними будуть у запеченому вигляді! А навіщо витрачатися на ті ж самі макарони, тільки незрозумілих назв і розмірів — не розумію! Тож раджу й вам спробувати. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Форму для запікання змастити маслом і викласти першим шаром подрібнений цибулю на дно.
- 2
Крок 2
2. Макарони зваримо майже до готовності у солоній воді. Воду зливаємо, половину макаронів викладаємо поверх цибулі. Збризнемо олією.
- 3
Крок 3
3. Далі дрібно нарізаємо ковбасу і викладаємо половину поверх макаронів. Далі — нарізані помідори. Далі — знову шар макаронів.
- 4
Крок 4
4. На макарони викласти решту ковбаси. Приготуємо соус. У мисці змішати борошно та молоко, щоб не було грудочок. Потім додати яйця та спеції за смаком. Змішати до однорідності та вилити соус на страву. Зверху посипати тертим сиром.
- 5
Крок 5
5. Запікати таку красу потрібно півгодини при 200 градусах, але краще стежте за ступенем готовності.