Запіканка з локшиною з гарбузом
Опис
Домашній випічка до чаю. Якщо ви любите страви з гарбузом, вам дуже знадобиться цей простий рецепт, у якому я розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачок очистимо і наріжемо невеликими кубиками.
- 2
Крок 2
У сотейнику або на сковороді розтопимо 40 грамів вершкового масла.
- 3
Крок 3
І на середньому вогні обсмажимо гарбуз (хвилин 10).
- 4
Крок 4
Потім додамо кілька ложок води і потушимо на малому вогні до м'якості.
- 5
Крок 5
Локшина вариться до готовності, нехай остигає.
- 6
Крок 6
Вбиваємо в невелику мисочку яйця, додаємо сіль, цукор і ванільний цукор. Якщо ви вирішили робити запіканку солоною, цукор не додаємо.
- 7
Крок 7
Збиваємо яйця з сіллю та цукром, додаємо молоко. Змішуємо до однорідності.
- 8
Крок 8
Кабачок готовий, розмінути його в пюре. Викласти в миску, додати суміш яєць і молока. Перемішати.
- 9
Крок 9
У отриману суміш додаємо охолоджену локшину, перемішуємо.
- 10
Крок 10
Смажте форму для запікання маслом і посипте сухарями.
- 11
Крок 11
Викладаємо в форму масу для запіканки. Солоний варіант запіканки можна посипати зверху тертим сиром.
- 12
Крок 12
І випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин.
- 13
Крок 13
Трохи охолоджену запіканку подаємо до столу (можна зі збитою сметаною, медом або варенням).