Запіканка з локшиною та куркою
Опис
Страва гарна тим, що можна використовувати раніше приготовлену локшину та м'ясо, а можна приготувати їх безпосередньо перед початком. Така запіканка чудово підійде для повноцінного обіду або вечері. Їжте її гарячою, краще одразу після приготування.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відваріть страву у підсоленій воді та зцедіть через друшляк. У сковороді розтопіть 3 столові ложки вершкового масла, додайте цибулю та смажте її протягом 5 хвилин, потім додайте подрібнені гриби та готуйте близько 5 хвилин.
- 2
Крок 2
2. У сковороду до цибулі та грибів додайте борошно, перемішайте і смажте до утворення густої маси.
- 3
Крок 3
3. Тонким струменем влийте бульйон, перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Після бульйону влийте молоко, добре перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Варіть соус близько 5-7 хвилин, щоб він загус.
- 6
Крок 6
6. Візьміть форму для запікання, викладіть на дно локшина і розподіліть її в один шар.
- 7
Крок 7
7. Поверх локши викладіть приготовлений вершково-грибний соус.
- 8
Крок 8
8. Варене курчатину розібрати на волокна і додати до форми для запікання, перемішати. Розтопити решту вершкового масла і змішати зі сухарями, розподілити поверх запіканки, посипати тертим сиром. Запікати у розігрітій до 180-200 градусів духовці близько 30 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Перед подачею на стіл трохи охолодіть запіканку і насолоджуйтеся нею.