Запіканка з кексу з творогом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Використовувати готову випічку як основу для нового десерту — надзвичайно зручно. Можна взяти як кекс із магазину, так і домашній, наприклад, той, що вже не дуже м'який і смачний :) Ніжна начинка буквально тане у роті, а корж виходить хрумким і апетитним. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розкришіть кекс на крихту і змішайте з вершковим маслом. Ретельно перемішайте і поставте на 10-15 хвилин у морозильну камеру.
- 2
Крок 2
2. Половину тіста викладіть у вогнетривку форму рівним шаром.
- 3
Крок 3
3. У глибокій мисочці з'єднайте яйце, вершки, творог і манну крупу. Збийте до однорідності.
- 4
Крок 4
4. Додайте мед (можна замінити цукром) та сухофрукти за смаком.
- 5
Крок 5
5. Викладіть начинку у форму.
- 6
Крок 6
6. Другу половину тіста можна розкрошити руками або натерти на тертці. Все, можна ставити в розігріту до 180 градусів духовку і запікати близько півгодини до рум'яності.