Запіканка з картоплі та м'ясного фаршу
Опис
Рецепт не забере багато часу. Запіканка з картоплі та м'ясного фаршу — страва, яку готують із досить простих та доступних інгредієнтів, ніяких дивовижних продуктів вам не знадобиться. Сам рецепт приготування запіканки з картоплі та м'ясного фаршу дуже простий — розібратиметься навіть новачок. А страва виходить дуже смачною, сочною, ситною, апетитною... Звичайно, калорійною і важкою, кожного дня харчуватися таким способом — небезпечно для здоров'я, але у вихідний день чи на свято — можна собі дозволити. Отже, розповідаю. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Варимо картоплю до готовності у підсоленій воді.
- 2
Крок 2
Фарш смажуємо на середньому вогні до напівготовності. Як тільки змінить колір — знімаємо з вогню, солимо, перчимо і відставляємо.
- 3
Крок 3
Шампіньйони нарізаємо та нарізаємо тонкими скибочками (за бажанням можна використовувати й інші гриби).
- 4
Крок 4
Аналогічно нарізаємо тонкими скибочками і помідори.
- 5
Крок 5
У варений до готовності картоплю додаємо вершкове масло, яйце, сіль і перець. Перетворюємо на пюре.
- 6
Крок 6
У форму для запікання, злегка змащену маслом, викладаємо картопляне пюре. Розрівнюємо, щоб утворився рівний шар.
- 7
Крок 7
Злегка змастити кетчупом.
- 8
Крок 8
На картоплю викладаємо фарш. Знову ж таки, розрівнюємо, щоб утворився рівний шар.
- 9
Крок 9
Далі — шар із шампіньйонів.
- 10
Крок 10
Далі — шар помідорів.
- 11
Крок 11
Зверху щедро посипаємо все це справу тертим сиром.
- 12
Крок 12
Для сочності змастіть майонезом.
- 13
Крок 13
Запікаємо 15 хвилин при 180 градусах, після чого виймаємо з духовки і подаємо до столу. ;)