Гарячі страви
Запіканка з картопляного пюре та фаршу
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Мій найулюбленіший вид цієї гарячої страви — той, що приготований із м'якого пюре. Інші інгредієнти я додаю за бажанням. Цього разу вирішила розповісти. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю почистіть, помийте і варіть у підсоленій воді до готовності протягом 20 хвилин. Потім зробіть з неї пюре, додавши молоко та вершкове масло.
- 2
Крок 2
Смажте формочку для запікання невеликою кількістю оливкової олії. Викладіть половину пюре в форму.
- 3
Крок 3
Фарш обсмажте з сіллю та перцем в оливковій олії. Покладіть половину фаршу у форму на картоплю.
- 4
Крок 4
Зверху розкладіть другий шар пюре, потім — решту фаршу. В кінці натріть сир на великій тертці.
- 5
Крок 5
Готуйте запіканку при 180 градусах протягом 30 хвилин.