Запіканка з капусти та кабачків
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Запіканка з капусти та кабачків виходить просто чудова! Відразу виймати її з форми не раджу. Вона повинна в ній охолонути й зібратися. Тож робіть запіканку з капусти та кабачків заздалегідь. Вона чудово підійде для сімейної обіди чи вечері! У менш святковому варіанті запіканку можна приготувати без риби та грибів. Подавайте до запіканки білий соус або вершки з часником. Успіхів і смачного! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачок натерти на тертці.
- 2
Крок 2
Картоплю натерти на тертці.
- 3
Крок 3
Картоплі та кабачку дати стечи, віджати. Додати тертого цибулі. Брокколі та цвітну капусту розібрати на суцвіття і відварити.
- 4
Крок 4
Яйця збити, додати борошно, сіль, розпушувач, перець і змішати з тертими овочами.
- 5
Крок 5
Отриману масу викласти у форму для запікання.
- 6
Крок 6
По поверхню овочевої маси рівним шаром розподіляємо смажені гриби.
- 7
Крок 7
Зверху запіканку прикрашаємо вареними шматочками цвітної капусти та брокколі. За бажанням можна додати рулетики з форелі.
- 8
Крок 8
Запікайте при 180 градусах, через півгодини полити вершками і посипте запіканку тертим сиром. Знову поставте в духовку до рум'яної скоринки.
- 9
Крок 9
Подайте до столу.