Запіканка з кабачками з творогом
Опис
Досить проста, але дуже незвичайна запіканка з кабачків з творогом може подаватися як на сніданок, так і на обід чи вечерю
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування запіканки з кабачків з творогом надзвичайно простий. Для початку в мисці потрібно з'єднати яйця, молоко, сіль і перець за смаком. Ретельно збити масу до однорідності.
- 2
Крок 2
2. Творог потрібно протерти крізь сито та викласти в окрему мисочку. Сир натерти на дрібній або середній тертці та додати до творогу (за бажанням можна не додавати сир). Зелень вимити, обсушити та дрібно нарізати. Часник очистити й вичавити через прес або натерти на тертці. Зелень і часник додати до творогу з сиром. Ретельно все перемішати.
- 3
Крок 3
3. Тепер обидві заготовки можна з'єднати та перемішати. За бажанням можна додати улюблені спеції для додаткового аромату.
- 4
Крок 4
4. Кабачки вимити та просушити. Нарізати тонкими скибочками. На дно жароміцної форми викласти приблизно третину творожної маси. Зверху викласти нарізані кабачки (половину).
- 5
Крок 5
5. Наступним шаром знову викласти творожну масу та другу половину кабачків. Зверху накрити рештою творогу і за бажанням посипати твердим сиром. Відправити запіканку у добре розігріту духовку на 40-45 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Коли запіканка із кабачків з творогом у домашніх умовах стане золотистою, її можна вийняти з духовки та трохи охолодити. Подавати до столу можна як окремо, так і з гарніром (наприклад, молодим картоплею).