Запіканка з кабачками з ковбасками
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Сьогодні я хочу додати до вашої скарбнички простих рецептів ще один цілком непоганий і розповісти вам, як приготувати запіканку з кабачків і сосисками. Це досить економічний, а водночас дуже ситний і поживний варіант — незважаючи на простоту приготування, страва вразить вас чудовим смаком і неймовірним ароматом. Запіканка з кабачків і сосисками в домашніх умовах — це найкраще, що можна зробити з такого мінімального набору інгредієнтів. 1) Наливаємо на сковороду трохи рослинної олії та обсмажуємо на ній нарізані шматочками сосиски до золотистого кольору. 2) Кабачок нарізаємо невеликими кубиками та викладаємо на сковороду до сосисок, смажимо все разом ще кілька хвилин. 3) Помідори очищаємо від шкірки, подрібнюємо до стану пюре, додаємо отриману масу до кабачків і сосисок, посипаємо спеціями та сіллю, тушимо 1–2 хвилини. 4) Тепер перекладаємо вміст сковороди в форму для запікання, посипаємо зверху подрібненим часником і дрібно нарізаною свіжою зеленню. 5) Варені яйця і сир натираємо на крупній тертці, посипаємо страву спочатку натертими яйцями, а потім шаром натертого сиру. 6) Ставимо форму в розігріту до 200 градусів духовку та запікаємо 15–20 хвилин. Як тільки сир розплавиться, а страва вкриється ароматною рум’яною скоринкою, виймаємо її з духовки, нарізаємо на порції та подаємо до столу. Смачного! Готову страву можна подавати до столу.