Запеканка из кабачков с копчёной колбасой и сыром
Опис
Выпечка готовится просто и быстро. Запеканка по этому рецепту прекрасно подойдёт и для сытного завтрака, и для перекуса в течение дня. Её вполне можно подать даже к ужину. Прекрасно сочетается запеканка с различными соусами и свежими овощами. Аромат копчёной колбасы придаёт ей пикантность, полезной конечно такую запеканку не назовёшь, но получается очень вкусно. Иногда, особенно если кабачки со своей грядки, побаловать себя можно. Обязательно попробуйте Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Кабачок натрите на крупной тёрке, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем отожмите от выделившегося сока и переложите в глубокую миску.
- 3
Крок 3
Добавьте тёртую на крупной тёрке колбасу.
- 4
Крок 4
И тёртый крупно сыр.
- 5
Крок 5
Затем добавьте муку, яйцо, соль и молотый перец по вкусу.
- 6
Крок 6
Хорошо всё перемешайте.
- 7
Крок 7
Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Выложите готовую массу и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.
- 8
Крок 8
Запеканка из кабачков с колбасой и сыром готова. Подавать можно как в тёплом, так и в остывшем виде.
- 9
Крок 9
Выпечка готова. Подавайте к чаю.