Запіканка з кабачків із копченою ковбасою та сиром
Опис
Випічка готується просто і швидко. Запіканка за цим рецептом чудово підійде і для ситного сніданку, і для перекусу протягом дня. Її цілком можна подати навіть на вечерю. Запіканка чудово поєднується з різними соусами та свіжими овочами. Аромат копченої ковбаси надає їй пікантності, корисною таку запіканку звісно не назвеш, але виходить дуже смачно. Іноді, особливо якщо кабачки з власної грядки, можна побалувати себе. Обов’язково спробуйте. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачок натріть на крупній терці, додайте щіпку солі, перемішайте й залиште на 10 хвилин. Потім відіжміть від виділившогося соку й перекладіть у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Додайте ковбасу, натерту на великій тертці.
- 4
Крок 4
І грубо натертий сир.
- 5
Крок 5
Потім додайте борошно, яйце, сіль і мелений перець за смаком.
- 6
Крок 6
Добре все перемішайте.
- 7
Крок 7
Змастіть жаростійку форму маслом. Дно й боки посипте борошном або манкою. Викладіть готову масу й випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці близько 30 хвилин.
- 8
Крок 8
Запіканка з кабачків із ковбасою та сиром готова. Подавати можна як у теплому, так і в охололому вигляді.
- 9
Крок 9
Випічка готова. Подавайте до чаю.