Запіканка з кабачків і помідорів з сиром у духовці
Опис
Домашня випічка до чаю. Приготувати запіканку з кабачків і помідорів із сиром у духовці дуже просто, а результат вас приємно порадує. Запіканка виходить дуже ніжною, ситною та смачною! За бажанням страву можна урізноманітнити, взявши за основу. Додавайте свіжу зелень, ароматний часник, нарізану ковбасу або сосиски, смажену кубиками курку, гриби або просто будь-які інші овочі на смак. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачок натріть на крупній тертці, додайте дрібку солі, перемішайте і залиште на 10 хвилин. Потім добре відіжміть від соку.
- 3
Крок 3
Додайте борошно, яйце, половину порції тертого сиру, сіль та мелений перець за смаком.
- 4
Крок 4
Добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Змажте форму для випічки маслом. Дно та боки посипте борошном або панірувальними сухарями. Перекладіть кабачкову масу й вирівняйте лопаткою.
- 6
Крок 6
Помідори наріжте невеликими часточками й викладіть зверху, посоліть і поперчіть за смаком.
- 7
Крок 7
Посипте все залишком тертого сиру та запікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 30 хвилин. Верх повинен підрум’янитися.
- 8
Крок 8
Запіканка з кабачків і помідорів з сиром у духовці готова. Дайте їй трохи охолонути, щоб вона краще тримала форму, наріжте на порції й подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Готово. Подавайте до столу.