Запіканка з кабачків і курки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Запіканка — це дуже цікава страва, адже за суттю її можна приготувати з абсолютно простих продуктів, а смак у неї буде чудовий, ну і зовнішній вигляд, звісно, досить святковий. Тому, коли я хочу здивувати своїх рідних чимось смачним, я готую для них запіканку. Існує багато різних варіантів, але мій улюблений — це класичний рецепт запічки з кабачків і курки, яку ми приготуємо під ніжним соусом. У цій страві немає нічого зайвого, всі інгредієнти чудово поєднуються, а приготувати її можна дуже легко і швидко. Тому раджу всім обов’язково спробувати приготувати запіканку з кабачків і курки вдома — ви точно не пошкодуєте про витрачений час. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, промиваємо філе під водою, обсушуємо його та нарізаємо кубиками, викладаємо у форму для запікання.
- 2
Крок 2
Кабачок також промиваємо і нарізаємо на невеликі кубики, рівномірно розкладаємо їх поверх курки.
- 3
Крок 3
Сир натерти на великій тертці.
- 4
Крок 4
Тепер потрібно приготувати соус, тому беремо невелику каструльку і кладемо в неї вершкове масло, розтоплюємо його на повільному вогні.
- 5
Крок 5
Потім висипаємо в каструльку борошно і підсмажуємо його на маслі до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Вливаємо молоко, перемішуємо все та доводимо масу до кипіння.
- 7
Крок 7
Тепер соус потрібно посолити і варити, помішуючи, приблизно 2 хвилини.
- 8
Крок 8
Заливаємо курку та кабачок приготованим соусом, посипаємо травами та меленим перцем.
- 9
Крок 9
Зверху рівномірно викладаємо тертий сир.
- 10
Крок 10
Ставимо запіканку в розігріту до 180 градусів духовку і готуємо 20-25 хвилин. Готову запіканку подаємо до столу гарячою, вона виходить дуже смачною і соковитою. Всім смачного!