Запіканка з кабачків і картоплі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вдома лежать кілька гігантських кабачків, які терміново потрібно використати. Порилася в рецептах і знайшла чудову запіканку з кабачків та картоплі. Ніжна, але ситна страва без м'яса порадує всю родину. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю помити, почистити та нарізати тонкими скибочками. Кабачки помити та нарізати тонкими довгими шматочками. У форму для запікання покласти шматочки кабачка, посолити та поперчити, додати трохи зелені. Потім покласти трохи дрібно нарізаного часнику та нарізані дрібними кубиками помідори. Далі — шар картоплі, зелені, часнику, помідорів. Чергувати шари, доки не закінчаться інгредієнти.
- 2
Крок 2
Верхнім шаром має бути шар помідорів. Посолити, поперчити зверху і залити олією оливковою.
- 3
Крок 3
Запікаємо 1 годину при 180 градусах. Виймаємо з духовки та подаємо ;)