Запіканка з кабачків
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смачна запіканка з кабачків. Спочатку страву смажать на плиті, потім запікають у духовці. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігрійте духовку до 200 °C. Наріжте кабачки скибочками. Розігрійте оливкову олію на сковороді, додайте 1 лавровий лист, 1 гілочку тиміану, 1 гілочку розмарину, 2 аркуша шавлії та 2 зубчики часнику (неочищені). Смажте одну хвилину. Додайте кабачки. Смажте близько 10 хвилин, доки скибочки не зарум'яняться. Посоліть, поперчіть, добре перемішайте та смажте ще одну хвилину.
- 2
Крок 2
Прибрати часник і трави, викласти кабачки в друшляк і залишити, щоб стекли.
- 3
Крок 3
Змішати вершки, сир, сіль і перець. Змастити форму маслом.
- 4
Крок 4
Покласти половину кабачків у посудину рівним шаром. Залити половиною вершкової суміші. Викласти решту кабачків і додати решту вершків.
- 5
Крок 5
Поставити в духовку приблизно на 20–30 хвилин до золотисто-коричневого кольору.