Запіканка з хліба та яблук
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Навіть школяр зможе приготувати барвисту запіканку, адже вона дуже проста в приготуванні і всі продукти для неї можна знайти на будь-якій кухні. Такий десерт смачний і в гарячому, і в холодному вигляді
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Яблука можна використовувати будь-якого сорту, а також додавати творіг будь-якої жирності.
- 2
Крок 2
Курячі яйця розбийте до глибокої ємності й збийте разом із цукром та сіллю до пишної піни приблизно 3–5 хвилин.
- 3
Крок 3
Яблука розріжте на чвертинки, зріжте серцевину з насінням і промийте. Наріжте скибочками. Змажте форму або пергаментний папір вершковим маслом, щоб запіканка не прилипла до неї під час приготування. Викладіть скибочку хліба, а на неї — скибочки яблук. І т. д., чергуючи шари.
- 4
Крок 4
Залийте все масою збитих яєць. Якщо хочете, щоб запіканка вийшла більш пишною й хліба не було видно, то збийте 5 яєць замість 2 або розріжте скибки хліба навпіл.
- 5
Крок 5
Розігрійте духовку до 180 градусів і випічіть десерт приблизно 20 хвилин. Обов’язково перевіряйте його готовність дерев’яною шпажкою, оскільки яблука виділяють сік, і внизу запіканка може не допектися.
- 6
Крок 6
Коли страва буде готова, вийміть порційні шматочки запіканки з форми й викладіть на тарілки. Подавайте до столу зі сметаною, йогуртом або солодким соусом, варенням. За бажанням можна посипати страву меленою корицею.