Запіканка з яловичини
Опис
Рецепт не забере багато часу. Запіканка з яловичини відправляється в духовку з уже готових продуктів, тому готовність визначайте за рум'яною скоринкою! Зазвичай вистачає півгодини. Запіканка з яловичини повинна трохи охолонути і ніби зібратися, в гарячому вигляді іноді вона може розсипатися. Бажано додати такі спеції: в фарш — тим'ян, а в яйце — каррі, зверху запіканку посипати кунжутом. Звичайно, спеції можна змінити за смаком. Подавайте запіканку з яловичини зі сметаною або часниковим сметанковим соусом. Якщо запіканку будуть їсти діти, обмежтеся лише сіллю. Успіхів! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготувати продукти.
- 2
Крок 2
Фарш заправити цибулею, спеціями.
- 3
Крок 3
Зварити картоплю.
- 4
Крок 4
Фарш обсмажити на сковороді.
- 5
Крок 5
Цибулю порізати.
- 6
Крок 6
Цибулю додати до м'ясного фаршу.
- 7
Крок 7
Картоплю розплющити і заправити маслом.
- 8
Крок 8
На змащену форму викласти половину картоплі, потім м'ясо з цибулею та спеціями.
- 9
Крок 9
Розчинити яйце з куркумою, щоб надати гарного кольору.
- 10
Крок 10
Викласти другий шар картоплі, змастити яйцем і посипати кунжутом.
- 11
Крок 11
Запікайте півгодини при 180-190 градусах до готовності.