Запіканка з форелі

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. 1. Спочатку вимийте рибу. Видаліть кісточки та шкірку. Отримане філе наріжте середніми шматочками і викладіть у глибоку миску. 2. Вичавте сік чверті або половини лимона (за смаком), залейте ним рибу. 3. Паралельно можна зайнятися брокколі: вимийте її, обсушіть і розібрати на суцвіття. До речі, можна використовувати й інші овочі. 4. Відокремте білки від жовтків. Останні не знадобляться. 5. У чашу блендера покладіть рибу, брокколі та білки. Збийте до однорідності. 6. Додайте сіль, перець за смаком, улюблені сухі трави та спеції. 7. Є два варіанти. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція