Запіканка з цвітної капусти в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Не любите страви з цвітної капусти? Думаю, після того, як ви спробуєте цю смачну запіканку, ваша думка про цвітну капусту зміниться. Смачна і ситна страва готується дуже легко, ви зможете нагодувати сім'ю запіканкою на обід або приготувати її на вечерю. Перед вами детальний рецепт із фото, у якому розказано й показано. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цвітну капусту розібрати на суцвіття і варити у підсоленій воді близько 5 хвилин після закипання.
- 2
Крок 2
Відварену капусту охолоджуємо.
- 3
Крок 3
Сир натерти на великій або середній тертці.
- 4
Крок 4
Змішати вершки, яйця, борошно, додати сіль і перець.
- 5
Крок 5
Тепер додамо воду, подрібнений укроп і трохи більше половини тертого сиру. І перемішуємо все до однорідності.
- 6
Крок 6
Форму для запікання вистелемо пергаментом і викладемо капусту.
- 7
Крок 7
Заливаємо капусту отриманою сумішшю, посипаємо залишеним сиром.
- 8
Крок 8
І запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30 хвилин. Перевіряємо готовність страви в центрі — готова запіканка має бути пружною.