Запіканка з цвітною капустою з яйцем
Опис
Якщо у вас є цвітна капуста, сир, яйця та майонез, приготуйте на основі цих продуктів запіканку. Соцвіття спочатку потрібно зварити та обсмажити на вершковому маслі, після чого перекласти капусту у форму та залити яєчно-майонезним соусом, посипати сиром і поставити запікатися. Усе дуже просто, а головне — швидко та корисно.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування цієї страви нам знадобиться мінімальний набір продуктів. Цвітну капусту в запеченому вигляді під сирною шапочкою — це ідеальний варіант для вечері та навіть для святкового столу. Нерідко господині готують страви на основі цвітної капусти за різними рецептами. Ця ідея також сподобалася мені, адже запіканка з цвітної капусти з яйцем — проста, швидка та дуже смачна страва.
- 2
Крок 2
2. Розбирайте суцвіття на дрібніші частини, помістіть їх у підсолену окроплену воду. Варіть близько 2 хвилин на середньому вогні — потім злийте воду через дуршлаг.
- 3
Крок 3
3. Тепер розтоплюємо на сковороді вершкове масло, трохи обсмажуємо на ньому суцвіття (до золотистості з боків). Після цього викладаємо капусту у форму, в якій будемо робити запіканку.
- 4
Крок 4
4. Робимо заливку: збиваємо яйця, додаємо майонез, сіль, спеції за смаком. Рівномірно заливаємо нашу капусту отриманим соусом.
- 5
Крок 5
5. Сир натерти на середній тертці, посипати ним зверху. Тепер можна ставити запіканку в розігріту до 190 градусів духовку на 30 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Поява рум'яної скоринки свідчить про готовність запіканки. Наріжте її порційно і подавайте до столу!