Запіканка з цвітної капусти для дітей
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смачна та ніжна запіканка з цвітної капусти для дітей готується всього за годину. Цвітну капусту краще заздалегідь розібрати на суцвіття та варити їх у слабо підсоленій воді близько 2-3 хвилин (на слабкому вогні). Вершковий залив і сирна скоринка нададуть запічанці ще більш ніжний смак. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Чудовий рецепт приготування запіканки для дітей вдома. Малятам подобається не лише смачна їжа, а й незвичайна подача. Саме тому я вирішила використати спеціальні формочки у формі кексів для запікання цієї страви. Капусту потрібно заздалегідь зварити (2 хвилини на слабкому вогні).
- 2
Крок 2
2. Коли суцвіття зваряться, дайте їм стекти в друшляку близько кількох хвилин. Після цього викладіть їх на дно формочки. Зверху покладіть нарізаний півкільцями помідор.
- 3
Крок 3
3. Тепер заливка: збийте яйце з вершками, сіллю та спеціями. Залийте отриманою сумішшю нашу капусту з помідорами, а зверху посипте тертий сир (на середній терці). Ось тепер ставте формочки в духовку на 20 хвилин. Запікати капусту потрібно при температурі не нижче 180 градусів.
- 4
Крок 4
4. Якщо у вас є звичайні кокотниці — можна використовувати і їх. Також запіканку можна прикрасити петрушкою. Подавати її потрібно в гарячому вигляді.