Запіканка з чечевиці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Чечевиця — продукт неординарний, хоча за смаком схожа на горох. Незаперечною перевагою є те, що вона вариться в рази швидше за горох. Ця культура надзвичайно корисна і підходить у супах, кашах, запіканках — одну з яких я пропоную вам сьогодні. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Чечевицю добре промийте і залийте водою у співвідношенні чечевиці до води 1:2.
- 3
Крок 3
Додайте сіль і перець за смаком. Варіть чечевицю до готовності на слабкому вогні. Вона повинна добре розваритися.
- 4
Крок 4
Охолодіть варену чечевицю і додайте тертий сир.
- 5
Крок 5
Додайте сире куряче яйце і куркуму.
- 6
Крок 6
Перемішайте чечевицю з яйцем, сиром і куркумою.
- 7
Крок 7
Форму для запікання змастіть рафінованою підсолнечною олією і викладіть чечевицю.
- 8
Крок 8
Готуйте запіканку в духовці, розігрітій до 180 градусів 35‑40 хвилин.
- 9
Крок 9
Готову запіканку трохи охолодіть, наріжте і подавайте до столу.