Запіканка з баклажанами з м'ясом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Я люблю овочі з м'ясом, тому ця овочева запіканка з баклажанами та м'ясом для мене — справжня знахідка! Повноцінний обід — і ситний, і корисний. Інгредієнти дуже прості, приготування теж нескладне, але результат... ах! :) Даю рецепт запіканки з баклажанами з м'ясом — можливо, сподобається. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте воду для маринування баклажанів. Налийте в миску і посоліть. Потім наріжте баклажани кільцями і покладіть у розсіл.
- 2
Крок 2
Поки баклажани настояться, підготуйте овочі. Наріжте помідори кільцями.
- 3
Крок 3
Цибуля півкільцями.
- 4
Крок 4
Гов'яжу шийку нарізати невеликими кубиками.
- 5
Крок 5
Тепер киньте в нагріту сковороду борошно, трохи обсмажте і додайте м'ясо.
- 6
Крок 6
Додайте до м'яса спеції.
- 7
Крок 7
томатну пасту.
- 8
Крок 8
Змішайте і залейте водою.
- 9
Крок 9
Баклажани викладіть на рушник або серветку. Їх потрібно просушити.
- 10
Крок 10
Обсмажте їх з кожного боку до рум'яної скоринки.
- 11
Крок 11
Викладіть у форму для випікання спочатку все м'ясо, потім покладіть баклажани.
- 12
Крок 12
Після цього — помідори.
- 13
Крок 13
Зверху можна викласти мозаїку з решти овочів. Випікайте в духовці 40 хвилин.