Дієтична запіканка
Опис
Рецепт не забере багато часу. Спробуйте приготувати дієтичну запіканку за цим рецептом на сніданок, обід або на вечерю — користь завжди буде. Рецепт без борошна, оскільки в ньому багато калорій, будемо запікати овочі в яєчній заливці. По суті, це овочі, запечені в омлеті. Смачно, корисно і просто! Овочі сміливо можете комбінувати за власним смаком. Простору для фантазії тут багато. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на тертці. Тушкуйте овочі на сковороді до м'якшості.
- 3
Крок 3
Додайте нашинковану капусту та готуйте, доки капуста не випустить сік і не зменшиться в розмірі.
- 4
Крок 4
Потім додайте кабачок, натертий на великій тертці, сіль за смаком, чорний мелений перець і тушкуйте овочі до випаровування рідини.
- 5
Крок 5
Яйця збийте з молоком. Додайте сіль за смаком.
- 6
Крок 6
З'єднайте овочі та яєчну заливку. Перемішайте.
- 7
Крок 7
Форму для запікання змастіть маслом. Дно можна посипати манкою. Викладіть овочеву суміш і розрівняйте лопаткою. Зверху розкладіть нарізані дольками помідори. Запікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 20 хвилин або до моменту, коли маса зіб'ється.
- 8
Крок 8
Дієтична запіканка готова.