Запіканка
Опис
Смачна випічка для всієї родини. У фарш для запіканки додавайте улюблені спеції, часник або навіть перець чилі! Так, щоразу страва буде грати новими відтінками смаку! Подавайте зі сметаною або з яким‑небудь соусом. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Рис заздалегідь відваріть до напівготовності.
- 2
Крок 2
Капусту очистіть, помийте і дрібно нашинкуйте. Трохи помніть руками.
- 3
Крок 3
Лук очистіть, помийте, дрібно порубайте і обсмажте в оливковій олії до прозорості. Додайте до капусти.
- 4
Крок 4
Також додайте фарш і рис. Все добре перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 5
Крок 5
Форму змажте оливковою олією і викладіть у неї щільним шаром підготовлену масу.
- 6
Крок 6
Моркву очистіть, помийте, натріть на великій тертці і викладіть поверх капусти. Приготуйте заливку: вінчиком змішайте томатну пасту, сметану та воду. Посоліть за смаком і перелийте у форму. Поставте запікатися на 50‑55 хвилин при температурі 180 градусів.
- 7
Крок 7
Наша запіканка готова! Подавайте порційно, прикрасивши свіжою зеленню.
- 8
Крок 8
Випічка готова. Подавайте до чаю.