Запікання курячих ніжок у духовці
Опис
Насправді можна маринувати курочку і 30 хвилин, але якщо залишити на ніч, м'ясо ще краще пропитається ароматами соусів. Вийде дуже смачно і ароматно. Такі ніжки можна подавати з гарніром або використовувати як гарячу закуску. Додатково можна подавати соуси, наприклад, гірчичний або часниковий.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі ніжки промийте і обсушіть.
- 2
Крок 2
Барбекю змішайте з рідким димом, посоліть ніжки і змастіть чвертю соусу.
- 3
Крок 3
Залиште ніжки в маринаді на ніч. Потім викладіть ніжки на решітку з піддоном і поставте в духовку в режимі гриля, щоб вони запіклися до легенької скоринки. Якщо гриля немає, просто обсмажте курку до скоринки, приблизно 3-4 хвилини.
- 4
Крок 4
Смажте курку половиною рештою соусу, поставте в духовку на 15 хвилин при 180 градусах, потім знову змастіть соусом і запікайте, доки ніжки не стануть темно-коричневими.