Запікання курки

Опис

Пропоную рецепт, як запекти курку в духовці. Це дійсно робочий рецепт. Перевірили багато разів і я, і мої знайомі. Курочка виходить надзвичайно ароматною і з хрумкою скоринкою. Під час запікання періодично поливайте курку жиром, що стікає на протинь, тоді вона буде більш насиченого золотистого кольору. Подавайте з гірчицею, хреном, зеленим салатом або будь-яким гарніром. Така страва універсальна і чудово поєднується з різними продуктами.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Підготуйте курку. Вимийте та обсушіть її за допомогою паперових рушників.

2. 2

   Крок 2

   Приготуйте маринад. Змішайте часник, пропущений через прес, з базиліком, паприкою, сіллю, перцем та оливковою олією.

3. 3

   Крок 3

   Смажте курку ззовні та зсередини.

4. 4

   Крок 4

   Дайте замаринуватися 1 годину.

5. 5

   Крок 5

   Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте курку на змащеному маслом протині 1-1,5 години.

6. 6

   Крок 6

   Можна подавати.