Гарячі страви
Запікання карпа в духовці
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. У черево рибки (окрім традиційного лимона) раджу додати також цибулю, моркву та трохи зелені. Овочі стануть чудовим доповненням під час подачі, а також нададуть рибі аромату й смаку. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рибу вимийте, за потреби очистіть і обсушіть.
- 2
Крок 2
2. Наріжте лимон тонкими скибочками.
- 3
Крок 3
3. Очистіть і подрібніть цибулю разом із морквою та часником.
- 4
Крок 4
4. Посолити карпа, поперчити, можна додати суміш спецій для риби, наприклад.
- 5
Крок 5
5. Наповніть черевце сумішшю овочів, лимона та зелені.
- 6
Крок 6
6. Закріпіть краї зубочисткою.
- 7
Крок 7
7. Викладіть рибку на протинь, встелену пергаментом і змащену маслом. Зверху тонко розподіліть сметану.
- 8
Крок 8
8. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності (приблизно 45-55 хвилин).