Запікання горбуши
Опис
Серед великої різноманітності складно вибрати. Не потрібно загорати рибу в фольгу чи пергамент, її готують на решітці в духовці. З нею чудово поєднуються будь-які спеції, овочі та гарніри. Запікайте філе цілком, а потім наріжте його на шматочки перед подачею. Подавайте страву одразу після запікання.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску покладіть вершкове масло, до нього влийте лимонний сік, сіль і перець.
- 2
Крок 2
2. Поставте миску в мікрохвильову піч на кілька секунд (20-25 секунд). Вимийте рибку і витріть її насухо, змастіть отриманою сумішшю всю тушку.
- 3
Крок 3
3. Змастіть рослинною олією решітку в духовці, викладіть на неї рибу, а вниз поставте піддон.
- 4
Крок 4
4. Запікайте рибку в розігрітій до 220 градусів духовці 15-20 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Вийміть рибку з духовки та наріжте на шматочки, подавайте з овочевим салатом або іншим гарніром.