Запечений картопля з грибами.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування запеченого картоплі з грибами. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гриби замочіть у теплій воді на 30 хвилин, злийте воду і грубо наріжте. Дуже тонко наріжте картоплю, покладіть у миску і заповніть водою, щоб вона ледь покривала всю картоплю.
- 2
Крок 2
Увімкніть духовку (200 °С). Поставте сковороду на середній вогонь, додайте масло. Коли масло почне піни́тися, додайте гриби та тим'ян. Смажте гриби до м'якого стану, доки рідина не випариться.
- 3
Крок 3
У мисці розім'яніть синій сир до однорідної маси.
- 4
Крок 4
Додайте вершки і добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Смажте невеликою кількістю вершкового масла форму. Викладіть на дно половину кількості картоплі, потім рівним шаром гриби.
- 6
Крок 6
Викладіть решту картоплі наступним шаром.
- 7
Крок 7
Влийте на верхній шар вершки.
- 8
Крок 8
Рівномірно посипте сиром пармезан.
- 9
Крок 9
Покласти в духовку і запікати протягом 45 хвилин. Подавати гарячим.