Запечені фарфаллі
Опис
Секрет цієї страви простий: оберіть улюблені макаронні вироби, відповідний соус і щось м'ясне, а потім усе запечіть у духовці. Вийде щось на кшталт запіканки. Прочитайте про це далі,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти. Зніміть оболонку з ковбаски та розім'яніть начинку виделкою. Кабачок наріжте півкругами. Часник пропустіть через прес і половину змішайте з ложкою масла. Чиабату розріжте навпіл.
- 2
Крок 2
2. Варіть пасту близько 11 хвилин у підсоленій воді. Збережіть 1/4 склянки води. Готові макарони промийте, потім додайте ложку масла. Перемішайте.
- 3
Крок 3
3. У цей же час смажте сосиску 4 хвилини на невеликій кількості олії, постійно помішуючи. Потім вийміть фарш. На тій самій сковороді смажте цукіні з часником 5 хвилин, перекручуючи кілька разів.
- 4
Крок 4
4. У жаростійку форму викладіть суміш із фарфелле, води, соусу, цукіні та тертого «Пармезану». Зверху натріть «Моцареллу». Чиабату змастіть часниковим маслом і викладіть на протиню поруч із запіканкою.
- 5
Крок 5
5. Запікайте страву та хліб 8 хвилин у духовці при 220 градусах.